“焼肉三千里の隠れた逸品テグタンスープが大人気！
韓国では、テグタンスープというとタラの身だけでなく頭の部分や肝、白子など丸ごと使うのが一般的で、
大根や長ねぎ、もやし 、セリなどの野菜を入れて煮込みます。
そこにニンニクや生姜で風味をつけて、唐辛子をスープが真っ赤になるまでたっぷりと加えた辛味のあるスープが特徴。
一方、日本の韓国料理店や焼肉屋などで食べられるテグタンスープは、牛肉と牛骨で作られるものが主流となっており、
スープに野菜を入れて唐辛子を加えて辛く仕上げる所は変わりません。
三千里ではテール肉、豆もやし、ゼンマイ、シイタケ、人参、えのきなどを具材に
日本で主流となっている牛ベースのコク深いスープをピリ辛に味付けしたテグタンスープを提供しています。
常連様の中にはテグタンスープに韓国麺やうどん、ラーメンなどを入れお食事の〆に召し上がりになるお客様もいらっしゃいます。
モチモチとした麺の食感と牛ベースのスープとの相性が抜群で
とうがらしのピリ辛がアクセントとなり、食欲を一気にかきたててくれます。
焼肉三千里のテグタンスープは、ピリ辛でコク深さ魅力です。
大人気の一杯なので、ぜひ一度食べてみてください。
きっと新たなお気に入りのメニューになることでしょう。”
🍖焼肉 三千里 花壇街店
📍 アクセス
JR総武線錦糸町駅 徒歩5分
⏰ 営業時間／定休日
11：00～23：30(L.O.23：00)
定休日：毎週 火曜日(祝日の場合は翌平日）
🏡 住所
〒130-0022
墨田区江東橋4-18-8
